31 mars 2012
Arlette au sucre glace
Une arlette est une pâte feuilleté badigeonné d'élément sucré (ici sucre glace) ou alors salée ( comme de la pulpe de tomate ...) puis roulé pour être ensuite coupé en morceaux de la taille désirée et être étalé , ce qui lui donnera à peut près cette forme .
Il suffira de les cuire à 180° pendant 15 à 25 minutes . On peut les sous-cuire puis ensuite les réchauffer au dernier moment .
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